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☞  ごはん と 和菓子  itoのお菓子は いとをかし
9月3日
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こんにちは。
なんだか風の香りが秋めいてきました。



少し前にお知らせしておりましたが、
今週末9月3日は月一和菓子屋です。

夏休みだったり体調を崩したりと
お休みの多い8月でした。
9月がんばりたいと思います◎



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わたしは菓子の木型を持っていないので
菊を作るときは三角ベラを使って
一筆描きのように筋を入れます。
手前の「重陽」は月一に並びます。




よろしくお願いいたします。





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# by ito-ito-wagashi | 2017-08-28 13:17
明日のこと。お芋のこと。

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こんにちは。


先日は主人が風邪でいなかったので

仕込みから娘とお店にこもり

娘に構いつつだったので、大した数も作れず

お店スタート後もお待たせすることが多く

何かとご迷惑をおかけいたしました。

たくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました。



明日のお店について、2つお知らせです。



⑴明日の小和菓子屋にて

さつまいものお菓子解禁なのですが

昨年までは蒸してマッシュし

あえて裏漉ししてなかったのですが

今年は大きなお芋を焼き芋にして裏漉しし

違ったお味に仕上げようと思います。

じっくり焼いてるので

お砂糖なしで作れそうな甘さ。

秋のお菓子って、わくわく。



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⑵明日の小和菓子屋にて

赤ちゃん服のお下がりをお売りいたします。

比較的キレイなものから、使用感あるものまで。

気になる方は覗きにお越しください。




よろしくお願いいたします。








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# by ito-ito-wagashi | 2017-08-28 13:17
明日のこと
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‪〈 明日のこと 〉

明日は小和菓子屋の予定で、
お菓子の仕込みも進めていたのですが、
わたしが発熱してしまったので
明日のお店はお休みさせていただきます。

急なお知らせで大変申し訳ございません。

‪9月の営業は
3日の月一和菓子屋と‬
‪第1第3木曜日の小和菓子屋です。

‪よろしくお願いいたします。‬






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# by ito-ito-wagashi | 2017-08-23 15:13
夏休み
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おはようございます◎



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‪昨日から夏休みをいただいております◎
しばらくの間メールの返信などが遅くなりがちになりますので、ご了承いただければ幸いです。
昨日までにいただいているメールは、
手帳を開いて考える時間があるときに
なるべく早く順に返信して参ります。

9月の月一和菓子屋のお知らせほ近々いたします。

よーーーし
夏を楽しみたいと思います!

よろしくお願いいたします。‬




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# by ito-ito-wagashi | 2017-08-13 06:35
8月10日open
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すっかり娘の体調も良くなり
暑いなかフル体力で遊んでおります。


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「波寄せ」
海が好きだったあの方へ
先日のセミオーダーです


お知らせです。

今週木曜日は月二の小和菓子屋
先日お休みしたのでちょっとお久しぶり
いちご大福ならぬ、白桃大福を作る予定です。
チーズ饅頭もお焼きいたします。
最中は少しだけになるかと思います。

12時〜14時半の営業です。
8月10日、よろしくお願いいたします。






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# by ito-ito-wagashi | 2017-08-08 15:07