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* こんにちは。 10月1日はTera De Marche に出店予定なのですが 娘の体調がなんだか曇り空。 いまは微熱で咳コンコン これから熱が上がらなければ良いのですが… 大事をとって、1日の販売は 12時までにしようと考えてます。 午後に来られる予定の方がいらしたら申し訳ございません。 Tera De Marcheは10:30からです。 和菓子工房 糸 itoの販売は10:30〜12:00までです。 写真の「栗茶巾」(きんとん)もお作りする予定です。 栗とお砂糖のみのシンプルな一品です。 最近、イベントやお店の前に体調が悪くなりがちの娘です。 小さいながらに、わたしがそわそわと準備をするのを感じとっているのかもなぁ。 一緒にお昼寝せずに、娘が昼寝すると ここぞとばかりにいろいろ準備をするので 一緒に眠ってほしいのかなぁ。 1日は短い時間ですが、どうぞよろしくお願いいたします。 * #
by ito-ito-wagashi
| 2017-09-29 15:00
* こんにちは 「ミケ」 9月16日から24日まで 兵庫県西宮にあるworld timesさんで開催される 〈敬猫の日〉という、猫づくしのイベントに 和菓子工房 糸 itoの干し琥珀も 置かれることになりました。 干し琥珀、琥珀糖と言ったりもします。 個人的にオススメの味は、茶色のほうじ茶。 一保堂茶舗のほうじ茶です。 「ひるね」 よろしくお願いいたします。 *
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by ito-ito-wagashi
| 2017-09-14 14:32
* こんにちは◎ 長いけど、少し大切なお知らせなので 読んでいただけるとありがたいです。 まずは10月の月一和菓子屋 10月15日(日)の予定です。 仕入れによりますが、 いも・栗・カボチャのお菓子を 作れたらいいなぁと考えてています。 そして。 娘が早くもイヤイヤ期に片足つっこんでおり、なるべく娘のペースで毎日過ごしております。 ギャーンと泣いて訴えるのが なかなか大変なのですが おもしろ可愛いです。 娘に共感し、寄り添えるよう 心と時間に余裕を持ちたい日々です。 そんな娘の大切な成長(イヤイヤ)と しっかり向き合いたいと考えて 9月の状況によっては、 ひとまず10月の平日営業(小和菓子屋)を お休みさせていただくかもしれません。 もう少し、母は悩んで考えたいと思うので、 またお知らせいたします。 10月は出店などのイベントがいくつかあるので、そちらのことと併せて、後日お知らせいたします。 よろしくお願いいたします* もともと夜ぐっすり眠らない娘なのですが、 最近さらにそれがキツくなっており わたしの日中の体力も落ちております。 ぼーっとします。ねむいねむいねずみ。 早く朝までぐっすりの日を迎えたいものですなぁ。 * #
by ito-ito-wagashi
| 2017-09-11 13:39
* 本当に、お久しぶりに、 Tera de Marcheに出店します。 10月1日のみです。 また、秋に開催の東京蚤の市は お誘いいただいたのですが日程合わずで出店いたしません。 よろしくお願いいたします。 *
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by ito-ito-wagashi
| 2017-09-08 23:21
* こんにちは。 先日は主人が風邪でいなかったので 仕込みから娘とお店にこもり 娘に構いつつだったので、大した数も作れず お店スタート後もお待たせすることが多く 何かとご迷惑をおかけいたしました。 たくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました。 明日のお店について、2つお知らせです。 ⑴明日の小和菓子屋にて さつまいものお菓子解禁なのですが 昨年までは蒸してマッシュし あえて裏漉ししてなかったのですが 今年は大きなお芋を焼き芋にして裏漉しし 違ったお味に仕上げようと思います。 じっくり焼いてるので お砂糖なしで作れそうな甘さ。 秋のお菓子って、わくわく。 ⑵明日の小和菓子屋にて 赤ちゃん服のお下がりをお売りいたします。 比較的キレイなものから、使用感あるものまで。 気になる方は覗きにお越しください。 よろしくお願いいたします。 * #
by ito-ito-wagashi
| 2017-08-28 13:17
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